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京丹後産のいちごに自家農園のフレッシュミント、黒胡椒を合わせてさわやかで、ほんのりスパイシーないちごジャムです。いちごの果肉もしっかり残っていて、いちごを食べているみたい。 アイスクリームやチーズケーキなどのデザートのソースにもお勧めです。